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“北極星”と名付けられたこのワインは、年間生産量も僅か4000本のみ
色は濃く、香りも最初は閉じ気味ですが時間と共に開いてきます
まず黒い果実やハーブやスパイスを感じ、段々と煮詰めたジャムやコーヒーカカオの香りが広がります。
味わいも香り同様複雑に深く重なり、ボリューム感とともに強さも出てきます
リッチな余韻も長く続き、最後まで上品で綺麗な美味しさが楽しめます。
ぶどう品種 ■ カリニャン60% グルナッシュ40%
