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ドメーヌ・ ドゥ・ブリソー

Domaine Briseau

媚薬のワインメーカー　 “クリスチャン・ショサール”

１９５４年生まれのクリスチャンがワイン作りを始めたのが２５歳の時。 　その頃からBIO実践者！！！　(まだ誰も行っていない頃です) 　　　 　そしてその後ワイン学校で指導にあたるのですが 　今では時の人でもあるチュエリーピュゼラやフランソワニックたちも   彼の生徒たち。 　そんな彼らがクリスチャン仕込みの醸造方法ですごいワインを   作り続けているのはご存知の通り。   以前はロワールの“ヴーヴレ”で素晴らしいワインをつくっていた 　クリスチャン・ショサール。 　あまりにも真剣に美味しいワイン作りに取り組みすぎたため、 　古い考えを守り続けているＩＮＡＯとまともに喧嘩してしまい 　ワイン作りをスパッと止めてしまいました。 　しかし彼には多くのファンがいます。その中の一人スイスの愛好家が 　チャンスをくれたのです。 　ヴーヴレでは販売禁止となってしまったクリスチャンですが、 　他の地区であれば違法ではありません。 　誰も知らないCoteaux du Loire というアペラシオンで 　2002年、新しいワイン人生のスタートです。

ぶどう品種　■ シュナンブラン

ロワール自然派ワイン ドメーヌ・ドゥ・ブリソー ジャニエールブラン 　“キャラクタ” 04 （白） 750ml \ 2,625

ぶどう品種　■ シュナンブラン

ロワール自然派ワイン ドメーヌ・ドゥ・ブリソー コトー・デュ・ロワール 　“レ・ブランドリエール” 　04 （白） 750ml \ 2,250

ぶどう品種　■ シュナンブラン

ロワール自然派ワイン ドメーヌ・ドゥ・ブリソー 　コトー・デュ・ロワール “ラ・ブリソー” 04 （白） 750ml \ 3,450

ぶどう品種　■ ピノドニス

ロワール自然派ワイン ドメーヌ・ドゥ・ブリソー 　VDT “レ・モンティエール”　（赤） 750ml \ 3,450

ぶどう品種　■ ピノドニス

ロワール自然派ワイン ドメーヌ・ドゥ・ブリソー 　コトー・デュ・ロワール “パタポン” 06 （赤） 750ml \ 2,850